ミールキットとは？食材宅配サービスの中で今、人気の秘密に迫る！
最近では、テレビでもよくミールキットの特集がくまれるほどメジャーになってきました。
が、まだまだ知らない方もいらっしゃるかとは思いますので、「ミールキットって何？」という方向けにミールキットの人気の秘密をお伝えします(*^^*)
ミールキットとは手作りだけど料理時短できる便利なアイテムのこと
料理キットとは、野菜など食材がカット済みであったりお肉が揚げてあったりして、すでに半調理済みの食材＋レシピがついている料理時短アイテムのことです。
「料理キット」「食材キット」とも言われますが、最近では「ミールキット」という言い方が主流になってきています。
ただ、野菜など食材がカット済みのものを料理キット、食材そのままで届くのを食材キットと呼ぶことが多く、総称して「ミールキット」と世間的には言われています。
共働き世代の多いこの世の中だからこそ、今めちゃくちゃ流行っています(*´▽｀*)
食材宅配サービスの中で購入できるので、買い物に行く手間も省けますし、ミールキット使えば夕食の料理時間が20分以内くらいで済みます。
まだミールキットさえ買ってしまえば「今日の夜ご飯何にしよう？」という献立を悩む必要もなくなるので、本気でラクですよ！
アメリカではブルーエプロン（2012年創業）という会社が、今では急成長しており、あのアマゾンさえも参入してしまうくらいの盛り上がりよう！！！
アマゾンがミールキット参入がニュースになり、その辺りくらいあから日本で同じようなサービスをしていた会社がこぞって「ミールキット」と言い出しました（笑）
実は、日本でも元からヨシケイっていうレシピ付き食材宅配サービスはすでにあり、40周年（1978年創立）を迎えているんですよ。
ヨシケイは昔は「夕食食材宅配サービス」って名乗っていたのに、今ではミールキットって言ってますからね( *´艸｀)
それだけ今は「ミールキット」が熱いんです！
ミールキットは仕事で忙しい方や、料理は苦手だけど手作りして食べたい方にとっては本当にありがたい商品です！
まさしく私が料理はそんなに得意なタイプではないですし、仕事も育児もしているので、いつも助けられています(*^^*)
時短アイテムが豊富な今の世の中に感謝ですね～
もし、カット済みとかラクとかではなく「料理上達させたい」とか「レパートリー増やしたい」という方であれば、
➡レシピ付き食材宅配サービス比較のページをご覧ください。
メリット・デメリット
便利なミールキット・料理キットではありますが、メリットだけでなくデメリットもあります。
メリット
・献立考える悩み解消
・買い物の手間が省ける
・料理時間が最短5分で出来る
・包丁もまな板も使わないで出来るので、洗い物も減る
・分量通りの食材しか入っていないので、ムダに余らせなくて済む
・生ゴミがほぼ出ない
・ラクだけど、いちおう手作りなので、手抜き感が出ない
・作ったことのないメニュー作れるので、料理の腕がワンアップした気になる
デメリット
・賞味期限が短い
・一人暮らし用に一人分がない
・使い慣れると、普通の料理が本気でめんどくなり堕落していく（笑）
・味付けは付属のタレですることがほとんどなので、濃さが合わないことも。
そんなにデメリットはないですね。
一番は賞味期限が短いくらいでしょうか。
だいたい届いた翌日～3日までのところがほとんどです。
値段の安いミールキットは？
食材宅配サービス7社のミールキットを比較したところ、一番値段が安いのはコープデリでした！
コープデリなら主菜の1品作れるミールキット（1人前）が約320円で購入できるので、経済的です。
コープデリを始めてから食費が減ったという口コミが多いので、下手な外食や、一人暮らしで食材買っても余らせてしまうような方であればミールキットを利用した方が節約になりますよ(*^^*)
また、コープデリでは好きなときだけミールキット単品購入もできますし、「デイリーコース」として週3回以上～毎日食材を届けてくれるサービスも行っているので、使い勝手がいいです！
料理キットコースの料金や口コミは以下のページをご覧ください。
私のおすすめは、一番人気のオイシックス
私はミールキットを（今や販売終了した会社含めて）、けっこうな数を試してきましたが、その中でおすすめするのはオイシックスです！
歴史からいえばヨシケイのが長いのかもしれませんが、オイシックスは一番人気といっても過言ではないかと思います。
何がすごいって、メニューレシピは有名シェフが監修してて、おしゃれな料理が作れちゃうこと！
普通のサラダとか焼き魚そうで、全然違う味になります（笑）
これは文字で伝えるよりも、実際に作って食べてみて欲しい( *´艸｀)
しょう油とか普通の調味料は自分で用意しなきゃですが、特殊なタレや調味料は付いてくるので無駄な買い物しないで済むのが良いです！
主菜＋副菜の2品作れるので、オイシックスのミールキットあるだけで完璧な夕食になりますよ(*´▽｀*)
あとは、きちんと放射線検査が実施され、無添加なので安全性の高い食材ということも高評価です♪
生協のコープデリ・パルシステム・生活クラブでも販売している
生協グループのコープデリ・パルシステム・生活クラブでもミールキットを販売しています。
ミールキット一つだけの購入も可能ですし、他に食材や日用品含め、品揃えが豊富なので生活全般、ラクにしたい方にはおすすめです(*^^*)
じゃあ3社で違いはあるの？と言えば、ミールキットの質はそこまでないですね（笑）
どこも単品購入であれば、野菜など食材カット済みで主菜の1品を作れるタイプがほとんどです。
ただ、コープデリは「デイリーコース」といってミールキットを週3回以上の契約する定期宅配もやっていることだけは違いです。
デイリーコースは送料無料なので、ほぼ毎日使いたい！という方であればコスパ良くて最適かと(*´▽｀*)
さらにデイリーコースであれば、ミールキットも主菜＋副菜の2品作れるタイプも購入可能なので、飽きずに続けることができそうです。
一人暮らし用に一人前のミールキットはない…
ミールキットってたぶん共働きの主婦向けに作られたものなんでしょうね、だいたいが２～３人前用のミールキットなのです…
もしくはミールキットって野菜など食材がカット済みだったり、揚げてあるなど調理済みのものまで入っているので、一人分を作ってしまうと採算取れないのかもしれません(;´Д｀)
どうしても切ってある状態のミールキットだと賞味期限が短くなってしまうので。。。
ただ、ミールキットは2人前からしかないですが、めちゃくちゃ量が多いわけではないので、男の人などよく食べる方であれば2人前でちょうどいいかもしれません。
少食の方は作り置きして翌日のお弁当か、冷凍するなどしておまく使うしかないようです。
ミールキット以外の一人暮らし用に1人前や少量で食材・お弁当が購入できる食材宅配サービスについては以下のページをご覧ください。
参照：一人暮らし用に一人分・少量で購入できる食材宅配サービス
おもてなし料理が作れる高級・豪華なミールキットまで登場！
最近ではホームパーティーなど家で楽しむ方が多いらしく、一般的な夕食の準備のためのミールキットだけではなくおもてなし料理として作れちゃうような高級なミールキットまで誕生しました。
私が始めた2015年頃は、本当にラクさだけを追求したような感じのメニューばかりで、酢豚とかホイコーローとか確かに普段自分では作れないメニューを作れてたんですが、中華っぽいメニューばっかりだったんですね！
オイシックスはそれらに比べると断然オシャレではあったんですが、その上をいく「テイスティーテーブル」という会社あります。
テーマが「おうちをレストランに変える食材キット」というだけあって、自宅で高級レストラン並みの料理が作れちゃう食材キット（ミールキット）です！
上の写真見ればわかると思うのですが、おしゃれ過ぎる（笑）
タワーマンションに住む奥様方も、これでホームパーティーやってても違和感ないくらいです（笑）
こんな感じで今はイベント用に高級かつ豪華なミールキットまで出てきて、ミールキット界は盛り上がっているのです！
まとめ
ミールキットと一言でいっても、食材はカット済みだったりそのままだったり、普段使い用・イベント用と、色々種類があるので選び方が変わってきます。
ミールキットについて少し詳しくなっていただけたかと思いますので、さらに詳しい料金比較だったり、ミールキットを取り扱っている食材宅配サービスについては以下のページでご確認ください(*´▽｀*)
